Как долго можно хранить рыбу в морозильной камере?

Рекомендуется хранить рыбу в морозильной камере при температуре минус 18 градусов до 3-х месяцев.
http://www.moscow-faq.ru/all_question/house/useful/2012/March/40031/124930

Если рыба соленая, то ее вообще не рекомендуется замораживать, так как резко ухудшаются вкусовые качества и консистенция.