Насколько безопасна посуда из нержавеющей стали?

Нержавеющая сталь при нагревании не выделяет вредных веществ, что делает ее идеальным материалом для посуды.
http://www.moscow-faq.ru/all_question/money/fraud/2013/March/52627/148541

Благодаря высокой теплопроводности нержавеющей стали, посуда из нее равномерно прогревается, а значит и пища приготавливается в идеальных условиях. Посуда из нержавейки имеет бактериостатические свойства, поэтому в ней еда будет хранится дольше.
Посуда из нержавеющей стали хорошо чистится, имеет красивый внешний вид.
Получается, что только одни плюсы, я не знаю ни одного минуса.

Готовим в посуде из нержавейки.