В пищу используются как плоды тмина, так и эфирное масло, приготавливаемое из них. Тмин используется в кулинарии как специя для придания специального пряного аромата, также тмин используется при засолке огурцов, капусты и при изготовлении кваса.
Для медицинских целей тмин имеет обширное применение: усиливает отделение желчи, подавляет процессы гниения и брожения в кишечнике, нормализует процесс пищеварения, используется как слабительное и так далее и тому подобное.
Тмин используется в ветеринарии для снятия метеоризма у животных, но для птиц является ядом.
Тмин используется в ветеринарии для снятия метеоризма у животных, но для птиц является ядом.
Комментариев нет:
Отправить комментарий